Welcome to Mayfield
メイフィールドは英国風紅茶とお菓子・料理のお店です。 自由が丘の喧騒から離れた住宅街の一角、ハーフティンバー風の建物と英国家具に囲まれた イギリス家庭のリビングのような店内でくつろいでいただけます。
私どもは、数年イギリスに在住し、その自然、人々、そして紅茶・お菓子、料理に親しんで参りました。 そして、リタイアをきっかけに、イギリスの食文化を皆さまにご紹介しながら、英国文化の輪を広げて 行けたらとスタートしました。イギリスの家庭やティールーム、パブで出されるお菓子、料理を紅茶、 ビール/ワインと共に、又、午後のひとときをアフタヌーンティーでお楽しみ下さい。
ごきげんいかがですか
永い夏でしたがお変わりなくお過ごしですか。今月よりランチは英国風パイ４種、スープ１種に加え英国家庭料理も一品増えます。（ランチは予約なしでOK）。 家庭料理はリンゴの産地英国南部サマセット地方に伝わる煮込み料理。スープはロンドンに伝わるスープです。 9月は、英国おいしいもの巡りクラスの再開や秋に向けだれにも出来るブックカバー作りクラスがあります。 又和菓子クラス変更とチーズのある食卓は日程未定ですので、よろしくお願い致します。お越しお待ちしております。
メイフィールドのカルチャースクールの内容については
上部のメニューボタン【スクール】よりご確認下さい。
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| ＜牧山さんの英国菓子のウイークエンドショップ風景：テラスルームにて＞ |
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| 7月：＜美の和菓子工房＞水まんじゅう |
木の葉型の涼しそうな琥珀糖 |
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| 7月：＜やさしい家庭薬膳＞夏負け防止の献立 | 7月：＜チーズのある食卓＞ノルウェーのチーズ４種とニシンの酢漬け |
営業日と定休日のお知らせ
今月のメニュー
Lunch Time Menu (12:00-13:30)
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平光万理のウェブサイト |