Welcome to Mayfield

メイフィールドは英国風紅茶とお菓子・料理のお店です。 自由が丘の喧騒から離れた住宅街の一角、ハーフティンバー風の建物と英国家具に囲まれた イギリス家庭のリビングのような店内でくつろいでいただけます。

私どもは、数年イギリスに在住し、その自然、人々、そして紅茶・お菓子、料理に親しんで参りました。 そして、リタイアをきっかけに、イギリスの食文化を皆さまにご紹介しながら、英国文化の輪を広げて 行けたらとスタートしました。イギリスの家庭やティールーム、パブで出されるお菓子、料理を紅茶、 ビール/ワインと共に、又、午後のひとときをアフタヌーンティーでお楽しみ下さい。

 

営業日と定休日のお知らせ

 

定休日:6/12 7/10月曜日(HPアドレス名、5月よりmayfield-tea.comになりました。今後ともよろしくお願い致します)
ご不明な点ございましたらお問い合わせ下さい。東京:03-5729-7228 沖縄:098-936-9203


 

今月のMENU

Lunch Time Menu (11:30~13:30)

¥1,000〜¥1,500

●月替り/ケイジャン料理、ガンボ
                

●定番/英国風パイ
   (シェパードパイ、パスティ他)

サラダ/きゅうり・オリーブのフェタチーズサラダ

デザート/こけももゼリーのさくらんぼ添え

Tea Time Menu (10:00~17:00)

・英国風ケーキ、スコン紅茶セット

¥900〜

・英国風パイとドリンク・セット

¥1.000〜

★アフタヌーンティ(2名様より 14:00~17:00)
(フィンガーサンドウィッチ、スコーン、ケーキ盛り合わせ)

¥1,900
・紅茶各種、ビール、ワイン ¥500

詳細はメニューページをご覧ください

 


 

ごきげんいかがですか

もうすぐ梅雨、青梅が瑞々しいですね。5月下旬の一日、熱海のアカオハーブ、ローズガーデンと起雲閣にアウティングしました。当日は雲一つない晴天。駿河湾の青い海、色とりどりのローズ、落ち着いた起雲閣は、ボランティアのガイドさんを頼んでゆっくり見学でき充実した一日でした。又、4月5月の山内久明講師のイギリスロマン派の詩人のレクチャーは、皆さん大学時代の授業にもどった様な真剣な表情でした。さて、お菓子クラスは英国の6月にぴったりのフルーツ菓子。Mr.ケアリは、英国の社交会について。又、3ヶ月に1度のチーズとお料理のコラボの新クラススタートです。アウティングは、日本銀行内部も見学する日本橋・銀座ツアー(日銀に名簿提出のため6/9〆切)恒例のラオスバザー(6/17,18)は、藍、ジャックフルーツ、紅木の実などで染めた布製品が並びます。夏に向けて涼しくて滋養のあるこけももジャムのドリンクとアイスティを通信にご紹介。(クリックしてご覧下さい)ティは、濃く入れて氷の上から注ぐと澄んだすっきりした味に。今月のランチは米国南部ニューオリンズ生まれのケージャン料理、クレオール料理とも言います。是非、お味見下さい。


新入荷 ご案内
<バングラデシュ>:シルク/コットンの草木染ストール¥2,000〜 淡水パールネックレス¥2,000〜
<ラオス>:イヤリング、ネックレス¥1,000~ ポーチ類 ¥1,300~
<新作アクセサリー>:ガラスドームに入った天然石のプレゼント他
<Cut生地>カーテン、テーブルクロス、クッション作りにいかがですか(セール中)
<初夏の準備に>ランチョンマット。コースター、ナプキン、ティタオル、ドイリー、エプロン、クッション

富士山五合目 奥庭自然公園 こけももジャム

富士山の雪の下で耐えた鮮やかなエンジ色ジャム ¥1,850

「ハーブ・ストーリー」

つちやさんのコンフィチュール 無添加手作り、
赤いミックスベリージャム ¥700

 





2017年 6月14日 Mr.ケアリーの英国文化講座

「イギリス社交会を垣間見る:ロンドンのジェントルマンズクラブ」

 


2017年6月「フラワー・フェアリー・3D刺しゅう」

英国で有名な「フラワーフェアリー」やデザインされたイニシャルなど立体的な手法と色づかいで刺しゅうします。世界的手芸家ダイ・ヴァン・ニーカークさんにより手染めされた糸や彼女のデザインは日本では唯一平光講師がディストリビューターになっています。

講師 : 平光万里 日時:6/13,7/4(火)14:00~16:00
会費:¥2,000 + 材料費(ある月のみ)

 


 


2017年6月「つまみ細工」

講師 : 岩本里奈 日時:6/13(火)14:00~16:00
会費:¥2,500 + 材料費(初心者の方には基礎からご指導します)

 
  
各クラスのご紹介します。
こちらからご覧ください。

 

今月のインフォメーション

5月アウティング:
熱海アカオハーブ、ローズ・ガーデン
 
色とりどりのバラが満開でした。


 
起雲閣

 
庭園にて

5月:木口木版画展開催し、
たくさんの方いらして下さいました。
 
山内久明講師による
イギリスロマン詩人のレクチャー

 

今月のスクールインフォメーション

5月:英国コォッツウェルズのソーセージミートと
リンゴのパイ。
 
ラベンダーシュガーとラベンダーの花入りマフィン。
くせになりそうな味。

今月のスクールカレンダーをご覧ください

月々発行のメイフィールド通信

平光万理のウェブサイト
Maggies Hope

Craft Corner(クラフトコーナー)

<手作り作家><おすすめ商品>のオリジナル作品などについては、ギフトページをごらんください。